Все мы, невзирая на возраст, пол, социальный статус, политические предпочтения и религиозные убеждения ежедневно посещаем рынки, базары, магазины и магазинчики, крупные супермаркеты и маленькие киоски, движимые единым порывом приобретения чего – то полезного, питательного, вкусного, а может и не очень полезного, но крайне необходимого. Итак, о еде! Что мы знаем о ней? Да собственно ничего. Интернет, телевидение, глянцевые издания – вот наши жизненные наставники. Они нас учат, а мы им верим, умиленно, с широко открытыми глазами порцию за порцией выхватывая килобайты радующей сердце информации в виде сомнительных отзывов и мнений, убедительных результатов несуществующих исследований и просто слабо аргументированных утверждений, обильно истекающих из уст множества «авторитетных» источников. Стереотип – главный враг человечества и лучший союзник рекламы побуждает нас к активным приобретениям, слабо напоминающим осознанные, особенно, когда дело касается самого главного – бесценного и безвозвратного физического и душевного нашего здоровья. Как правильно выбирать продукты питания? Очень просто - следуя своему внутреннему голосу. Это не шутка. Внутри каждого из нас обитает трезвый здравомыслящий советчик, чей жизненный опыт и тонкое мировосприятие не развращено происками вездесущей рекламы. Он глубоко осознает, что «осетрины второго сорта» не бывает, котлеты с мухами – антагонизмы, и даже пиво может как - то дружить с водкой, но никак не ютиться в одной банке с соком, а потому прекрасно понимает:
• Продукты должны быть свежими, свидетельством чему является четко просматривающаяся дата изготовления
• Качественные продукты и красивые продукты – абсолютно разные понятия
• Надпись на этикетке «Одобрено ассоциацией потребителей хабаровского края» может говорить только о том, что этот продукт еще не одобрен ассоциацией потребителей кузнечного оборудования
• ГОСТы и РСТ - не гарантия от обмана.
• «Натуральный продукт» и «Экологически чистый продукт» - искреннее желание производителей убедить общественность в том, во что они сами не особо верят.
• Надпись «Без ГМО» - настырная попытка опровергнуть общеизвестный факт: 80% продуктов питания изготавливаются с использованием генномодифицированных организмов. А буквы «Е» написанные в составе, едва незаметным шрифтом – говорят о том что продукт Едрёный и заметно быстро сократит срок работы вашего организма.
• Акционные, уцененные и другие подозрительные продукты требуют внимательного и всестороннего изучения: чудес не бывает, где – то однозначно кроется подвох…
И еще, покупка продуктов – всегда риск, притом немалый. Чтобы не стать очередной жертвой беспечности, халатности и обычной жадности, доверять нужно только себе. А значит, еда должна быть простая: охлажденное мясо и живая рыба, чистая вода и свежие овощи таят в себе гораздо меньше опасности, чем готовые салаты, различные полуфабрикаты, всевозможные напитки и соки, связанные с исходным продуктом одним лишь названием. Готовить завтраки, обеды и ужины нужно в домашних условиях из натуральных продуктов. Лучшего варианта еще никто не придумал. А вообще, езжайте лучше в лес или в деревню к бабушке, там ещё среда обитания менее загажена. И всегда слушайте свой внутренний голос, он - настоящий друг и мудрый советчик.
