Авторский сайт
Романа Трусова
онлайн-трансляции
русский english

Как выбрать униформу повара

Китель шеф-повара

Стоит отдавать предпочтение кителю, сшитому из натуральных материалов, например, хлопка. Возможна небольшая примесь синтетики. На кухне повару приходится прикладывать немало физического труда, потому важно, чтобы одежда была комфортной, а тело дышало. Синтетические примеси в виде полиэстера придают прочности и упрощают стирку, но их должно быть в составе не более 25-30%. Немаловажно то, насколько ткань хорошо отстирывается, ведь имея даже несколько кителей на смену, нужно будет избавиться от жира, муки на кителе, нейтрализовать запах. Некоторые виды тканей для спецодежды сертифицируются, они должны быть плотными и качественными.

Крой может быть классическим мужским или приталенным женским. Китель бывает однобортным и двубортным, в качестве застежек используются пукли (съемные пуговицы, которые соответствуют санитарным требованиям  к одежде поваров).

Каждый человек отличается по габаритам и строению тела, потому иногда есть смысл пошить китель на заказ. Особенно в том случае, если нужна одежда больших размеров. Многие фирмы по пошиву одежды готовы пошить китель, даже если заказчик укажет свои мерки через интернет: обхват груди, обхват шеи, обхват талии и бедер, длину рукавов и рост. Также на заказ наносится и любая вышивка – логотип, название заведения, имя повара. С помощью компьютерных программ можно с точностью воссоздать любой рисунок или надпись.

Большинство поваров отдает предпочтение коротким рукавам или три четверти, они меньше пачкаются.

Передник

Передник защищает повара от попадания брызг по время работы. Вкусные рецепты предусматривают приготовление таких блюд, что испачкаться можно уже за первые 20 минут. Фартук бывает открытым, прикрывающим только впереди, или закрытым, который полностью охватывает тело тканью и может завязываться спереди благодаря длинным завязкам. Многие передники шьют из водоотталкивающей ткани, что тоже является несомненным преимуществом.

Хотите приобрести или заказать хорошую поварскую форму звоните мне, подскажу.
Поделиться:
заказать хорошую поварскую форму
Загрузка фотографии