Гормон кортизол (или гормон стресса) синтезируется в коре надпочечников. Надпочечники – парные эндокринные железы, задача которых – выполнять важнейшие функции в организме. Гормон вырабатывается во время переживаний и нервных потрясений.
Описание и норма
Организм начинает вырабатывать гормон кортизол в экстренных и шоковых ситуациях, во время физических упражнений или при недостатке питания. Гормон помогает телу человека быстрее реагировать, подталкивает к поискам еды при голоде и открывает «второе дыхание» во время физической нагрузки. В первые несколько минут действия гормона повышается внимание, но постоянное пребывание в таком состоянии обеспечивает хронический стресс. Какие гормоны подобным образом влияют на организм, вы можете узнать здесь.
Норма выработки гормона варьируется в зависимости от возраста человека. Норма детей от года до 10 лет – 28-1049 нмоль/л. С 10 до 16 лет – 55-690 нмоль/л. Норма взрослых – 10 миллиграмм на децилитр. Количество гормона в крови у беременных женщин может превышать норму в несколько раз: переживать на этот счет не стоит. Наибольшая концентрация гормона в организме утром, наименьшая – вечером.
Кортизол и еда
Чтобы повысить уровень гормона кортизола, потребляйте больше продуктов с большим содержанием сахара и муки высшего сорта. Это всевозможные конфеты, сухофрукты, торты, печенье, сладкие пироги. Ешьте как можно больше свежих фруктов (особенно цитрусовых) и овощей, а также продуктов из цельного зерна: это гречка, рожь, рис, пшено, кукуруза.
Чтобы понизить кортизол, ешьте больше жирной рыбы: это лосось, морской окунь, скумбрия и сардина. Держитесь подальше от напитков с высоким уровнем кофеина и сладких продуктов. Пейте как можно больше горячего не крепкого черного чая с мятой.
Отклонение от нормы
Повышение количества гормона в крови может происходить из-за заболеваний печени, чрезмерного лишнего веса, поликистоза яичников, серьезной депрессии. Высокий уровень может также возникнуть во время переходного возраста или беременности. Также гормон повышен при СПИДе, диабете, синдроме Кушинга (избыточное образование гормонов).
Гормон снижается при резком уменьшении веса, проблемах с щитовидной железой, при почечной недостаточности и нарушениях в коре надпочечников. Снижение гормона также вызывает болезнь Аддисона (недостаточное выделение гормонов корой надпочечников) и снижение основных функций гипофиза. Отклонения от нормы могут появляться при приеме различных медицинских препаратов.
