Главная → Рецепты → антре → Хрустящий сливочный сыр с вяленой вишней и мёдом

Хрустящий сливочный сыр с вяленой вишней и мёдом

Ингредиенты

Сливочный сыр 18гр.
Яйцо, мука, сухари
Вишня 2гр.
Мёд 3гр.
Масло фритюрное
Цветы, микрозелень

Сыр, панировать в муке, льезоне, сухарях (двойная панировка). Обжарить во фритюре. Вишню подсушить на силиконовом коврике при 80С*, смазать мёдом. Украсить.