Сырный суп
Ингредиенты
Сырный суп п/ф.
Болгарский перец, репчатый лук, картофель отварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности. Добавить плавленый сыр, сливки 33%. Измельчить в кутере. Процедить через сито. Вакуумировать.
Отдача: В пластиковый шот налить сырный суп, сверху молоко. Украсить пикоузлом с картофельным шато и луком рязанецОпубликован 26 января 2014 года
Поделиться:
