Авторский сайт
Романа Трусова
онлайн-трансляции
Главная
Резюме
Рецепты
Файлы
Видео
Блог
русский
english
Подписаться на рассылку
Вход для партнеров
Главная
→
Рецепты
→ салаты и холодные закуски
салаты и холодные закуски
4 августа 2013
Сезонные ягоды с моцареллой и земляничной эспумой.
В разгар лета отлично вводить в меню сезонные предложения. Эспума из свежей земляники, черничный бисквит открывают новые грани вкуса.
27 июля 2013
Салат Мимоза с щучьей икрой.
Новые грани в старом. Захотелось освежить всеми известную Мимозу.
24 июля 2013
Капризе с крапивным песто.
Блюдо из крапивного спец предложения. Как оказалось из крапивы можно сделать много интересных и вкусных блюд.
24 июля 2013
Карпаччо из осьминога с травами и имбирно-цитрусовой заправкой.
В этом блюде акцент делаю на приготовление осьминога, легкие нотки имбиря и апельсина придают пикантность данному блюду.
5 июля 2013
Осьминог в ланспике с маслинами, хлебным углём и хреновым соусом.
Как бы смешно не звучал соус, вся фишка этого блюда в наваристом концентрированном бульоне из краснопёрки.
16 июня 2013
Селёдка под шубой
В этом классическом рецепте я решил переиграть подачу.
4 мая 2013
Террин из крольчатины с горчичным кремом
В дополнении с хрустящими хлебными чипсами и козьим сыром.
6 апреля 2013
Салат из крапивы и абрикоса заправленный душистым подсолнечным маслом.
Подаётся с виноградом и сельдереевым граните.
27 февраля 2013
Салат «Цезарь» с курицей.
Рецепт салата цезарь с курицей.
7 января 2013
Королевские креветки на пару шампанского с пюре из авокадо.
В сочетании вишнёвого соуса и красного винограда.
Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
←
назад к списку категорий
Загрузка фотографии