Главная → Рецепты → салаты и холодные закуски → Холодец из говядины с фетой и горчицей

Холодец из говядины с фетой и горчицей

Ингредиенты

Говядина голень
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Масло растительное
Тимьян
Соль, перец
Укроп
Фета
Горчица
Цветы, микрозелень

Слегка обжарить на растительном масле лук, морковь, чеснок, тимьян, голень. Залить водой. Тушить до готовности. Перебрать мясо, нарезать мелко с морковью. Разлить по формам. Остудить. Украсить кремом из феты и горчицы.