Личный блог Романа Трусова

Что представляет собой ресторанный маркетинг? Мнения по этому поводу расходятся, однако я считаю, что любая комбинация способов продвижения должна иметь определенное направление. Отсутствие четко очерченного мастер-плана не приведет к желаемому результату, напротив – обернется временными и финансовыми потерями. А чтобы разумно спланировать весь процесс, нужно понимать, что все элементы должны быть сбалансированы между собой.

Как правило, для любых продуктов существует определенный период хранения, во время которого пища сохраняет свои свойства. Однако многие хозяйки порой забывают, что продукты, даже если они находятся в морозильной камере, не могут сохраняться свежими вечно. В холодильнике продукты тоже продолжают портиться, однако этот процесс несколько замедляется из-за низкой температуры. Поэтому важно ознакомиться с основами правильного хранения – это поможет разумно спланировать покупки и избежать порчи продуктов.

Сегодня к группе голубых сыров относят все те, которые имеют зелено-голубоватый окрас. Приготовление таких сыров подразумевает добавление в массу спор плесени. Чтобы голубая плесень активно развивалась, обустраиваются специальные каналы для воздуха. В итоге гурманы наслаждаются пикантным, острым ароматом.

Русская кухня всегда славилась своими кашами. Эта здоровая пища долгое время была главным блюдом на столе благодаря своим полезным свойствам. Она заряжает человека энергией, позволяет надолго утолить голод и дает силу. Однако гурьевская каша занимает особое место, являясь настоящим деликатесом. Она состоит из слоев манной каши, переложенных молочными пенками и обильно смазанных медом, вареньем, орехами и фруктами. Такое блюдо подается на десерт и уже более двух столетий радует своими вкусовыми качествами истинных гурманов.

Где есть мера, по которой определяются патриотические поступки? Такой меры нет. Любой человек может проявить патриотизм в любом даже самом мелком поступке, к примеру поставить лайк в соц сети на фото "спасите детей Донбаса", но сливаясь в единое множество волна патриотизма ширится и превращается в мощное цунами способное смести все преграды на своем пути. У человека должно быть развито самоопределение и чувство гордости за свою страну. Гордые и сильные духом личности не могут быть серой массой, которой все безразлично, где они живут, что происходит вокруг, как живут их братья.

Существует мнение, что фото блюд смотрят только женщины. Но это далеко не так – мужчины тоже с удовольствием посещают такие сайты. Для чего они это делают и что им это даёт?

У каждого шеф-повара это слово есть в лексиконе. И случается это феерическое явление едва ли не каждую смену, если существует даже небольшой промах в постановке организационного процесса, нарушая все мыслимые и немыслимые правила, установки и рекомендации. Чаще всего случается по вечерам выходных дней, когда отработавший неделю офисный планктон идет в ресторан, чтобы отметить окончание очередной рабочей недели. Помните? «Каждую пятницу я в говно…» А если еще кому-то приспичит жениться в этот день, да кто-то надумает свой день рождения отмечать, или умрет некстати – все, «запара» обеспечена.

Поварское искусство накладывает особый отпечаток на людей, которые им занимаются. Они становятся изобретательнее, по-иному воспринимают даже самые простые ингредиенты. Привычные рецепты салатов и, тем более, рецепты супов кажутся скучными и не привлекают внимания. Для них фаворитами меню становятся нестандартные рецепты.

Физические нагрузки – абсолютно необходимая составляющая жизни современного человека. Кто-то всерьез увлекается, кто-то тяжело работает физически, а кто-то посещает фитнес-клуб. Чтобы хорошо выглядеть и быть стройным и подтянутым, совершенно необходимо придерживаться определенного фитнес-меню, богатого белками, витаминами и микроэлементами. Давайте займемся его разработкой.

Из всех существующих сегодня напитков горячий шоколад считается поистине королевским. Вы можете убедиться в этом сами: сделайте глоток волшебного нектара, и вы почувствуете прилив положительных эмоций и хорошего настроения. Мир будет у ваших ног. Все-таки есть в горячем шоколаде что-то мистическое, дарующее необычные силы и открывающее новый взгляд на окружающую обстановку. Возможно, все дело в истории этого напитка.