Глюкагон – важнейший гормон поджелудочной железы, органа пищеварительной системы. При попадании в кровь глюкагон стремится к рецепторам клеток печени, вступает с ними в контакт и активизирует выброс глюкозы в кровь. При этом он поддерживает ее на стабильном уровне.
Описание и норма
Для нормальной работы центральной нервной системы необходимо поддерживать концентрацию глюкозы в крови. Именно за это и отвечает глюкагон: он помогает образованию глюкозы в печени и регулирует ее количество. Также гормон стимулирует распады липидов в жировой ткани, что понижает холестерин. Глюкагон помогает в усилении кровотока в почках, регенерации клеток печени, увеличении содержания кальция внутри клеток.
Нормальные значения гормона в человеческом организме варьируются в зависимости от возраста. У детей и подростков (4-14 лет) уровень должен составлять от 0 до 148 пг/мл. Количество глюкагона у взрослых – от 20 до 100 пг/мл. Отклонения от нормы могут сопровождаться различными заболеваниями.
Глюкагон и еда
Концентрация глюкозы в крови – особо значимый фактор, который контролирует продукцию глюкагона. Для нормализации уровня гормона рекомендуется употреблять в достаточном количестве белковую пищу. Белки – это необходимые организму вещества, которые состоят из простых и сложных аминокислот и содержат азот.
Употребление белков стимулирует повышение количества аминокислот аланина и аргинина и увеличивает секрецию глюкагона. Ешьте хлеб, крупы, фасоль, картофель, молоко, сыр, яйца, а также овощи и фрукты. Из мясных блюд – говядину, баранину, свинину и крольчатину. Обязательно разнообразьте свой рацион свежими фруктами и овощами.
Отклонение от нормы
Пониженный уровень глюкагона в крови может сигнализировать о муковисцидозе. Это наследственное заболевание, характеризующееся поражением желез, которые вырабатывают и выделяют кровь и лимфу, а также различными нарушениями дыхательной и пищеварительной систем. Нередко понижение гормона вызывает хронический панкреатит – воспаление в поджелудочной железе. Низкий уровень также может диагностироваться у пациентов после удаления этого органа.
Чрезмерное повышение уровня гормона может являться признаком сахарного диабета, почечной недостаточности, цирроза печени, гипогликемии (падение сахара в крови), а также синдрома Кушинга – состояния избыточного количества гормонов коры надпочечников.
