Добро пожаловать в календарь кулинарных мероприятий на 2021год! Он станет еще одним исключительным годом для посещения ваших любимых кулинарных мероприятий по России и не только.
- 1. Фестиваль Лунтайтоу или Фестиваль поднятия головы дракона
Дата проведения: 14.03.2021, Китай
Древние китайцы считали китайского дракона, или Лонга, священным существом, контролирующим дождь. Поэтому до наступления весны фермеры обычно проводили ритуалы, чтобы просить благословения у Лонга и молиться о хорошем урожае. Помимо жареной фасоли, в этот день также популярны пельмени, лапша, блины и вонтоны. Пельмени красиво называют ушами Лонга, лапшу – бородой Лонга, блины – чешуей Лонга, а вонтон – зубами Лонга. Говорят, что употребление этих продуктов на фестивале Лонгтайто может принести удачу.
- 2. Сибирский форум гостеприимства
Дата проведения: 07 – 10 апреля 2021, Красноярск, Россия
Это уникальное мероприятие, на котором встречаются представители сферы гостиничного бизнеса и питания. Это событие является авторитетным в Сибирском федеральном округе и за Уралом.
- 3. Продэкспо
Дата проведения: 08.02.2021 – 14.02.2021, Москва, Россия
На крупнейшей международной выставке Российской Федерации и Восточной Европы представлены как базовые продукты, так и изысканные деликатесы, спортивное питание и пр. На выставке собраны алкогольные напитки из более, чем 30 стран.
- 4. InterFood Krasnodar
Дата проведения: 22 – 24 апреля 2021, Краснодар, Россия
Крупнейшее кулинорное мероприятие на Юге России, в которой принимают участие производители и поставщики напитков и продуктов питания. Здесь можно найти большой ассортимент кондитерских изделий, чая, кофе, рыбы и морепродуктов, мяса и молока и много другого.
- 5. Anuga
Дата проведения: 9 – 13 октября 2021, Кельн, Германия
Крупнейшая мировая выставка продуктов питания и напитков открывает новые горизонты для развития всей отрасли. Это важное место встречи представителей отрасли, что демонстрируют данные за прошлый год: Anuga Cologne с 7 972 экспонентами и примерно 169 653 посетителями явно является продовольственной ярмаркой номер один!
- 6. Natexpo
24.10.2021 – 26.10.2021, Париж, Франция
Natexpo, международное кулинарное мероприятие органических продуктов, — это событие, которое формирует будущее органической продукции. На протяжении более 20 лет это было крупное мероприятие, объединяющее представителей отрасли на национальном и международном уровне.
