Человек, излучающий уверенность, не только дает сразу понять о том, что он точно знает, что делает – такие люди склонны зажигать всех окружающих и толкать их на трудовые подвиги. Это, пожалуй, один из основных признаков лидера, и для шеф-повара отсутствие подобного навыка может быть фатальным. Недостаток лидерских способностей может привести к тому, что тебя будут поучать все, кому не лень, и в первую очередь этим будут заниматься инвесторы. К счастью, с этим можно бороться, и я поделюсь с тобой парой секретов и тонкостей.
Если инвестор учит тебя работать, ты либо работаешь не у того работодателя, либо не пояснил ему свою позицию изначально.
Если инвестор начинает поучать тебя и рассказывать о том, как ты должен работать или принимать решения – это однозначно плохо. На то есть несколько причин:
- Такие советчики обычно резвы и активны лишь на том этапе, пока все идет хорошо. Но стоит их умным высказываниям привести к первому провалу – их энтузиазм испаряется, а виноватым остаешься все равно ты;
- Невольно закрадывается мысль – если они так хорошо разбираются в тех делах, для которых они тебя наняли, тогда зачем ты им вообще понадобился?
- Стоит твоим подчиненным углядеть, что инвестор ни во что тебя не ставит, и будь уверен – они начнут вести себя точно так же, и будут продолжать это делать до тех пор, пока ты резко не пресечешь подобное поведение;
- Ну и, конечно же, все это просто-напросто раздражает, бьет по самооценке и становится еще одной лишней причиной для стресса, которого на кухне и без того через край.
Из-за чего все-таки подобные ситуации случаются?
- Возможно, тебе просто попался нетактичный или жутко переживающий за свое дело инвестор: здесь проблема решаема или обсуждением ситуации, или, если предыдущий метод не сработал, увольнением;
- Если инвесторы-наседки стали системой и превратились в твое маленькое проклятье, то, возможно, ты изначально себя неверно позиционируешь. Здесь тебе придется поработать над собой, изначально излагать свою позицию максимально четко и при нарушении границ мягко, но настойчиво озвучивать необходимые условия;
- Есть и третий вариант – может, ты пока еще слабоват, как шеф, и тебе рановато брать на себя такую ответственность, и инвесторы видят, что с тобой их дело идет на дно – поэтому пытаются давать советы и корректировать твои действия. В этом случае также придется работать над лидерскими способностями и всеми теми качествами, которые необходимы для шефа, а еще набираться опыта.
Дай понять инвестору, что кухня – это зона твоей ответственности, и что ты точно знаешь, что делаешь, а за свои решения готов отвечать по всей строгости – и ты избавишься от еще одной проблемы.
