«Все гениальное просто» - именно так гласит известная пословица, и с ней действительно сложно поспорить. Для того чтобы удивить семью оригинальными блюдами, вовсе не обязательно проводить на кухне бесчисленные часы и покупать дорогие, экзотические продукты. Разнообразить повседневный ужин и превратить его в настоящее пиршество можно без каких-либо усилий, достаточно лишь включить воображение, проявить креативность или воспользоваться чужими идеями, и тогда простые рецепты заиграют по-новому.
Всем знакомый жареный картофель – безусловно, очень простое блюдо, и его можно разнообразить и сделать куда интересней. Картофель обжаривается на смеси сливочного и оливкового масла с добавлением раздавленных долек чеснока. Шампиньоны и зелень мелко нарезаются и добавляются ближе к концу готовки. Таким же образом можно обыграть другие простые блюда – пельмени, макароны с сыром, блюда из яиц, запеканки.
Идей оригинальных рецептов первых блюд также немало – к примеру, можно приготовить овощной суп-пюре с печеным перцем и отварным пшеном. Во время поста можно попробуйте запечь цветную капусту и брокколи в духовке, полив растительным маслом и посыпав специями и зеленью, а затем смешать в блендере. Можно приготовить овощи и мясо с бульоном в керамических горшочках – такое блюдо не потребует много времени, а вот результат действительно потрясающий. Также очень интересны простые рецепты сырных супов и супов с копченостями.
Для того чтобы приготовить оригинальный, интересный и вкусный салат, также нет нужды выдумывать какие-то изыски. Национальные салаты, как правило, просты в приготовлении, вкусны и в них используются доступные продукты. Лучшие рецепты салатов можно найти на сайте. Для приготовления оригинального салата вы можете также положиться на свой вкус и фантазию – кто знает, возможно, именно вы изобретете новый рецепт, который когда-нибудь полюбит весь мир.
Разнообразить второе блюдо поможет интересное сочетание простых продуктов – грибы и рыба, овощи и творог, мясо и сливки. Если вы не фанат экспериментов, можно удивить родных способом подачи или оригинальным соусом – медово-горчичным, мятным, клюквенным, сливочно-лимонным, кунжутным.
Завершить обед или ужин можно вкусной домашней выпечкой – вот уж где действительно нет никаких ограничений. Пироги, булочки, пирожные, кексы – все это может иметь необычную форму и потрясающие в своей оригинальности начинки. Как видите, простые рецепты могут быть очень интересными и в то же время вкусными.
