Author's website
Roman Trusov
russian english

Citrus salad with arugula, shrimp and Camembert cheese.

Ingredients

Tiger prawns 5pcs.
Camembert cheese 30g.
Arugula 35gr.
Filling mustard orange 15g.
Orange segments 30g.
Chips Funchoza 5g.

 

3D

Тигровые креветки очистить, разрезать вдоль. Мариновать в масле, тимьян, смесь 5 перцев, соль, чеснок. Обжарить на хорошо разогретой сковороде. Важно не пережарить, иначе будут жёсткие. Рецепт горчичной заправки. Оливковое масло нерафинированное смешать с горчицей, мёдом, апельсиновым фрешем, соком лимона. Должна получиться однородная эмульсия.

Чипсы из фунчозы рецепт. Лапшу опустить в сильно разогретый фритюр. Высушить от масла на бумажном полотенце.
Share:
Upload photos