Самый быстрый способ хранения фруктов и овощей - это заморозка. При таком способе сохраняется большее количество витаминов. Но при таком способе нужны большие ресурсы, морозильники и постоянная электроэнергия и это не всегда возможно. Другие способы хранения продуктов, овощей, ягод - это консервация. О ней и поговорим в этой книге.
Данные файлы представлены исключительно в ознакомительных целях. После ознакомления с
содержанием данных файлов Вам следует их незамедлительно удалить. Сохраняя данные файлы
вы несете ответственность в соответствии с законодательством. Любое коммерческое и иное использование кроме
предварительного ознакомления запрещено. Публикация данных документов не преследует за собой никакой коммерческой выгоды.
Эти книги способствуют профессиональному росту читателей и являются рекламой бумажных изданий. Все авторские права
принадлежат их уважаемым владельцам.
Если Вы являетесь автором данной книги и её распространение ущемляет Ваши авторские права или если Вы хотите
внести изменения в данный документ или опубликовать новую книгу свяжитесь с нами по email
