Авторский сайт
Романа Трусова
онлайн-трансляции
русский english

Хрустящие крокеты из карпа с соусом Голландез

Ингредиенты

Карп 80гр.
Лук репчатый 30гр.
Соль смесь пять перцев
Соус Голландез 40гр.
Сыр моцарелла 30гр.
Икра палтуса 20гр.
Цветы, микрозелень
Масло фри
Панировка
Рецепты от Романа Трусова
 
Рецепты от Романа Трусова
3D

Из фарша скатать шарики, панировать, обжарить. Взбить на водяной бане соус Голландез. Подать с сыром и цветами.

Поделиться:
Рецепты от Романа Трусова
Загрузка фотографии