Авторский сайт
Романа Трусова
онлайн-трансляции
русский english

десерты

1 декабря 2014

Трио желе из зелёного чая, облепихи и черники с вишнёвым соусом.


Красивое блюдо оформленное золотом и карамелью. На мой взгляд, всё получилось.
1 декабря 2014

Тыквенный крем с фисташковым мороженным


Подаётся с черничной крошкой и яблочным вареньем.
1 декабря 2014

Геркулесовый пудинг с малиновым вареньем и фисташками.


Достаточно трудоёмкое блюдо, но очень нежное по структуре и дешёвое.
23 октября 2014

Шарлотка из яблок.


Хочу показать, как может смотреться это простое блюдо на посуде серии «black ghost» с эффектом ароматизации.
9 июня 2014

Корзиночка из песочного теста с фетой.


Рассыпчатое тесто с фруктами, шоколадом и сыром. Отличное сочетание перед которым сложно устоять.
2 мая 2014

Желе из запеченного яблока с золотыми орехами


Всё просто, доступно. Можно делать дома.
2 мая 2014

Торт бисквитный с золотой пылью


Не сложный торт, малозатратный во всех планах. Здесь я хочу показать технику работы с трафаретами.
2 мая 2014

Конфеты из физалиса с шоколадом в карамельном коконе


Отличная идея пришла мне сделать такие конфеты, а главное неожиданно. Всё получилось быстро, просто и эффектно.
1 марта 2014

Шар из маскарпоне и ягод с шоколадным соусом и бисквитной крошкой.


Это блюдо было в моём меню завтраков. Не в каждом ресторане можно встретить такой завтрак.
Загрузка фотографии