Авторский сайт
Романа Трусова
онлайн-трансляции
русский english

Видео

Видео с канала YouTube
18 июля 2016 в 18:19

Как приготовить Пожарскую котлету дома


Рецепт Пожарской котлеты, все тонкости приготовления. Пробуем готовить дома.
11 апреля 2015 в 21:41

Светящиеся блюда. Молекулярная кухня рецепты. Панна Котта из геркулеса.


Флуоресцентные белки. Флуоресценция — это способность поглотить свет на определённой длине волны и, с задержкой в несколько наносекунд, испустить его на чуть большей длине волны.
14 декабря 2014 в 17:55

мастер-классы Романа Трусова


кратенькая нарезочка с бесплатного мастер-класса в Метро.
14 декабря 2014 в 16:38

рецепт шарлотки от Романа Трусова


домашний рецепт шарлотки. озвучка на ходу под бит. готовим дома шарлотку, всё с близкого ракурса. подробный рецепт http://roman-trusov.ru/recipes/deserti/sharlotka-iz-yablok.html
27 сентября 2014 в 20:01

квашеная капуста


Рецепт квашеной капусты. Как быстро заквасить капусту на зиму.
18 сентября 2014 в 23:13

Работа в ресторане Талисман


Впечатления о работе в ресторане Талисман. Отзывы работников. Разработка меню, организация работы персонала, система мотивации.
19 июня 2014 в 22:23

Рецепт борща


Как готовят борщ шеф-повара, дома? Какое мясо выбрать и как готовить свеклу? Описание всех процессов. Рецепт борща.
29 мая 2014 в 23:56

Как приготовить ржаной хлеб дома.


Готовим ржаной хлеб из натуральных продуктов дома с Романом Трусовым. Рецепт ржаного хлеба.
9 мая 2014 в 13:48

как приготовить конфеты дома


Делаем шоколадные конфеты с актинидией в домашних условиях. Роман Трусов
6 января 2014 в 19:29

летающая еда


молекулярная кухня, летающие десерты. мастер-классы, обучение, открытие ресторана, разработка меню, анализ рентабельности и успешности ресторана.
Загрузка фотографии