Главная → Рецепты → горячие закуски → Молодая горячая картошечка с мороженым из селёдки

Молодая горячая картошечка с мороженым из селёдки

Мороженное из селёдки
Молодая картошка
Маринованный лук
Крошка из бородинского хлеба

Мороженое из селёдки . Филе сельди измельчить в мусс с яблоком и молоком. Заморозить. Подавать через Пакоджет.

Молодую картошку отварить, заправить укропом, сливочным маслом. Лук красный нарезать тонкими кольцами, мариновать (соль, сахар, лимон, масло, сумах).

Крошка из бородинского хлеба. Натереть хлеб в крошку. Заправить сливочным маслом, чесноком, томатной солью, смесью перцев. Подсушить.