Авторский сайт
Романа Трусова
онлайн-трансляции
русский english

Личный блог Романа Трусова

14 сентября 2017 в 21:32

Коротко о молекулярной кухне.


Объединив привычный процесс приготовления пищи с научными знаниями, мы получим совершенно новое направление в кулинарии - молекулярную кухню.
9 сентября 2017 в 23:06

Шеф-повар Андре Чанг


Гончар из Тайваня покоривший Сингапур и Париж своей мультикухней. Андре Чанг и его уникальное заведение. Гастрономические иллюзии и шедевры, созданные за 10 минут до подачи.
29 августа 2017 в 17:56

Самые дорогие торты мира


Торт создает неповторимую атмосферу праздника, потому без него не обходится любое торжество. Выбирая торт на свадьбу, день рождения или любой другой праздник, каждый человек рассчитывает на определенную сумму.
10 августа 2017 в 20:55

Мастер-шеф Рипер – гастрономический шоумен и Нептун в одном лице.


Он готовит морепродукты активно миксуя их с неожиданными ингредиентами. Учит создавать простые и вкусные блюда с телеэкранов и мониторов. Он буддист, занимающийся благотворительностью. Эрик Рипер – французский шеф, ставший «звездным» в Нью-Йорке.
4 августа 2017 в 22:56

Лучшие шеф повара мира. Энрике Криппа


Скромности этого «звездного» шефа можно позавидовать. Энрике Криппа выращивает продукты для своего ресторана в собственном огороде, считает овощи и фрукты лучшими продуктами для творческих экспериментов и добавляет в свои блюда немного «восточной хореографии».
6 июля 2017 в 10:56

Шеф-повар Сергей Ерошенко


Сергей Ерошенко – знаменитый российский шеф-повар, владелец ресторана «Честная кухня», который находится в Москве. В чем заключается секрет успеха шеф-повара?
3 июля 2017 в 10:44

Шеф-повар Рафаэль Дантой


Рафаэль Дантой – шеф-повар, рестораны которого неоднократно были названы лучшими различными кулинарными изданиями и рейтингами. В чем заключается секрет его успеха?
30 июня 2017 в 10:18

Шеф-повар Питер Гилмор


Питер Гилмор – шеф-повар одного из самых признанных в кулинарном мире заведений в Сиднее, ресторана Quay, гениальный кулинар и автор кулинарных книг. В чем заключается секрет его успеха?
27 июня 2017 в 09:20

Шеф-повар Дэвид Чанг


Дэвид Чанг – знаменитый ресторатор, владеющий заведениями по всему миру. В чем заключается секрет его успеха?
24 июня 2017 в 09:01

Шеф-повар Энрике Олвера


Энрике Олвера – шеф-повар, который владеет ресторанами в Мексике и Америке и является автором нескольких кулинарных книг. Как шеф-повар добился успеха?
Загрузка фотографии