Главная → Рецепты → десерты → Чернично-мятный сорбет с холодным мятным дымом.

Чернично-мятный сорбет с холодным мятным дымом.

Ингредиенты

Черника
Свежая мята
Цветы
Микрозелень

Чернику измельчить с листиками свежей мяты. Залить в контейнер. Заморозить. Пропустить в пакоджете. Украсить цветами и микрозеленью. Под пиалу с сорбетом налить воду с эфирным маслом мяты. Налить при подаче жидкий азот.